• La Salle du restaurant Chez Claudia
Le Restaurant

Cuisine Française réalisée avec passion

Le restaurant Chez Claudia a vu le jour en mars 2018 à Valence-en-Brie en Seine et Marne (77) à 25 minutes de Melun ou de Fontainebleau.
Claudia vous accueille en personne dans son restaurant Français dédié à la cuisine Française Traditionnelle.
Ouvert au déjeuner et au dîner, on peux venir s’y restaurer ou boire un verre ou un café au bar.

 

La Chef

Une femme chef passionnée en Cuisine

Depuis des années, Claudia préparait des festins lors des fêtes de famille ou tout le monde se léchait les babines avec ses spécialités Franco-Roumaine.

Aux fourneaux du restaurant Marc Mitonne aux Halles (Paris 1er) elle fait ses armes en concoctant une cuisine traditionnelle typiquement Française.

En 2018, Claudia a enfin l’opportunité d’ouvrir son premier restaurant, c’’était son désir le plus débordant qui se réalisait, pouvoir servir ses petits plats et recettes de cuisine familiale.

 

La Chef claudia Crisan supreme de poulet
  • L'aérien Croustillant de Chèvre
Nos Spécialités

Nos recettes de cuisine Traditionnelle

Claudia vous propose les spécialités qu’elle affectionne comme son saumon fumé sur place et sa terrine de foie gras maison qui sont d’ailleurs régulièrement commandés pour les fêtes.

En plat, régalez-vous avec la souris d’agneau bien dorée ou la daube de bœuf bien mitonnée.

Au dessert, retrouvez le plaisir de la véritable Ile Flottante 100% maison ou d’une tarte au citron meringuée.

 

La Carte

Nos Suggestions Soir et Week-End

La Chef Claudia Crisan est heureuse de vous proposer sa carte

Se Rendre au Restaurant
Réservez votre table
Afin de mieux vous accueillir, il est conseillé de réserver votre table avant de vous rendre Chez Claudia.
Vous pouvez réserver à toute heure en ligne via le formulaire de réservation sur cette page.
Vous pouvez également aux heures d’ouverture nous appeler par téléphone au 09 84 39 77 74.